2011. június 8., szerda

Még eper

Lassan tényleg leérik, bár most is szedtem egy tállal.
Meg sütögettem. Ezt:




Nagyon egyszerű epertorta. Az alap egyszerű piskóta, ami azért ilyen szép magas, szerintem, mert étkezési keményítő van benne. (4 tojás, 12,5 dkg cukor, 7,5 dkg liszt, 5 dkg  keményítő, 1 tk sütőpor.) A krém pedig: egy csomag vaníliapudingot elkészítünk, amikor kihűlt hozzákeverünk 5 dl felvert habtejszínt. Ez bőséges adag, bele sem fér a tortába, de ami kimarad azért nem megy kárba! :) A krémbe keverünk felezett eperszemeket is! A félbevágott piskótát megkenjük eperdzemmel, a házi a legjobb:), aztán krém, majd az egészet beborítjuk a krémmel és a tetejére is teszünk eperszemeket. Ennyi. Jóságos.

A másik süti:
 Inspiráció Évától van, aki sós változatban, póréval és brokkolival töltött kifliket sütött. Az enyémbe eper és rebarbara van. Egy kicsit összefőztem, aztán a mirelit leveles tésztába töltögettem, megsütöttem és kész. Nagyon finom reggeli volt!

Az utolsó tál cseresznyénk, mielőtt a verebek és a seregélyek besegítettek a szedésbe!



Még egy kép a végére. A dézsámba is virágzik a levendula! Ilyen szép varrógép állványt kapott!


Még mindig nem tudok üzenetet hagyni! Köszönöm az előző hozzászólásokat, örülök, hogy tetszettek az üvegeim!

Szép hétvégét!
Tipitá


4 megjegyzés:

  1. most nagyon,de nagyon megkívántam a friss péksütit...lehet, hogy elzavarom apát a pékségbe munka előtt, bár nem biztos hogy díjazza az ötletem... :) istenien néznek ki!

    VálaszTörlés
  2. Ha idejövök hozzád, mindig úgy érzem, hogy sütnöm kell!!!! Muszáj, hiszen a nyál is összeszalad a számban! :)

    VálaszTörlés
  3. Nem hiszem el!! Az előbbi csak egy próba volt. Már több mint két hete nem tudok megjegyzést küldeni. Úgy látszik megjavultam!:)Ezért nem reagáltam az utóbbi időben a bejegyzéseitekre, de remélem mostmár nem lesz baj! Szép napokat!

    VálaszTörlés